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第1187章 餐饮百强(求票票)

第1187章 餐饮百强(求票票) (第1/2页)

“哈哈哈,你的梦想我也有。”
  
  “要不等以后公司发展壮大了,我收购几个饮品厂、服装厂、超市……,咱们没事的时候,天天逛。”
  
  易初三觉得思雅的那些梦想,乃是最为正常的。
  
  至于要实现那些梦想,倒也不难。
  
  就怕到那个时候,失去最开始的心了。
  
  “去你的。”
  
  尚思雅没好气的回应着。
  
  “走吧,去看看大班长。”
  
  “回来的时候,时间就差不多了。”
  
  今天的安排,思雅要和学姐一块去市区公司的,这个点……估计她们在吃饭之类。
  
  去到那里也是等待。
  
  还不如在学校随便逛逛。
  
  西门的安平驾校就在旁边不远,走两步就到了。
  
  进入驾校场地,这个点……整个训练场地上已经热闹起来了,老地方……倒是没有看到杨倩儿。
  
  估摸着她现在在车上。
  
  ……
  
  ……
  
  “小璇姐,昨天芙蓉路那两家分店的营业额如何?”
  
  没有在西门驾校那里等待大班长,易初三便直接前往曙光小区了,果然和自己猜想的一样。
  
  早上七点钟左右,学姐她们正在吃饭。
  
  今天做早餐的是苏月华,看上去……很是简单。
  
  烤面包、培根卷、鸡蛋、牛奶、水果沙拉……,很西式的东西,坐在沙发上,手里拿着遥控器,观看着早间新闻。
  
  “那两家分店的生意……有点出乎预料。”
  
  “早上起来的时候,我进入系统后台看了一下,都超过两万了,如果那些桌子设计的更科学一些,估计可以数量更多,流水更多。”
  
  “翻台率都超过五点三。”
  
  “甚至于比起后街那家还要好些,当然,也有定价的缘故。”
  
  “可总体还是比较出色的,这还只是一个开始,如果接下来知名度高一些,想来会更高一些!”
  
  改行入餐饮,顾止璇也非昔日吴下阿蒙,对于餐饮行业的几个衡量标准还是清楚的。
  
  如国内这一行业的餐饮巨头御汤仙,翻台率也就超过四点五的样子,现在公司旗下的门店翻台率都超过五。
  
  就是平时也在五个点左右徘徊。
  
  翻台率在某种程度上,就代表着利润。
  
  顾止璇坐在餐桌旁边,一边吃着早餐,一边笑语回应着,如果这个势头可以保持。
  
  那么……自己真的可以安心许多。
  
  当初初三交给自己的重任,自己也可以说初步完成。
  
  “超过五点三!”
  
  “这么高,如果接下来门店名气打开,这个数字还会继续提升的。”
  
  “一般超过四个点,生意就相当不错了,超过四点五,可以说火爆了。”
  
  “超过五个点,国内能够做到的都不多。”
  
  同样正在吃早餐的苏月华惊讶道。
  
  自己当年辅修食品营养的时候,也关注过这方面的数据,平均翻台率超过五点三。
  
  很高了。
  
  “苏正那边又开发了三种锅底还有一种酱料,味道相当不错,我也尝了一下,的确很好,不比御汤仙差。”
  
  “准备接下来推向门店。”
  
  “员工服务方面,我也一直在抓紧。”
  
  顾止璇微微一笑,这么高的翻台率,说明门店东西的味道还不错,且……苏正招聘人手,正在研制各种菜色和底料。
  
  现在使用的东西,虽说也还好,然而,比起刚开发出来的这些……还是逊色不少。
  
  “那就加快分店建设。”
  
  

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